Österreichs Küche

Österreichische Kochkunstler

Köche der internationalen österr. Spitzenklasse

Köche der absoluten Spitzenlokale

Wo kann man gut essen in Österreich?

Nach dem neuesten Gault Millau gibt es demnächst 5 Haubenlokale in Österreich!

Taubenkobel 7080 Schützen Bgld, Maier 5532 Filzmoos, Obauer 5450 Werfen, der Edel-Italiener " Novelli",

das Steirereck mit Heinz Reitbauer jun. und das Coburg mit Chefkoch Christian Petz

Aber auch andere Lokale in Österreich kochen auf höchstem Standard. Gut Purbach in Purbach, Triad in Bad Schönau, Haslauer Hof Haslau/Donau,

Bittermann in Göttlesbrunn, Kloster Und Krems, Caruso in Baden, Inamera Rust, Tiroler Weinstuben Sigwart in Brixlegg,

Rosenbauchs in Ebreichsdorf,    Schloss Dürnstein in der Wachau

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Die österr. Küche ist durch die frühere grosse Monarchie, durch viele Einflüsse geprägt. Nicht nur die Wiener Küche ist überwiegend, sondern auch die italienische, böhmische und ungarische Küche haben ihre Spuren hinterlassen. Zahlreich Köche aus Österreich leiten die Top Lokale in der ganzen Welt. Auch der Jahrhundertkoch Witzigmann stammt aus Österreich. Essen und Trinken fängt in Österreich schon beim Kaffee an. Zahlreiche Schmankerln sind weltbekannt

Kaiserschmarren, Sachertorte, Linzertorte, Tafelspitz, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Tiroler Speck

Aber auch regionale Spezialtäten erfreuen unsere zahlreichen Gäste aus dem In und Ausland; Wiener Schnitzel, Marchfelder Spargel, Wachauer Marillen-Knödel,

Kärntner Kasnudeln, Martini Gansl, Kürbis-Kernöl, Klachlsuppn, Schlick-Krapfen, Nidei, Strauben, Käs Knöpfle, Flädle Suppe, Sterz, Grammlschmalz, Verhacktes,

Liptauer, Blunzen und vieles mehr! A Beuschl und a Stelzn solltens auch mal probieren! In Österreich können sie sich auch mal richtig einstrudeln lassen.

Viel Spass bein essen in unserem schönen und gemütlichen Land Österreich! Guten Appetit  lat. appetitus cibi  franz. bon apetit Mundart, lass dirs schmecka!

Oliver Hoffinger

Wo gibt es die besten Lokale in Österreich?

Die Top Lokale Österreichs! 19 von 20 Hauben:

Steirereck Wien, Hubertushof Salzburg, Taubenkogel Burgenland, Obauer Salzburg

Hubert Wallner

18Hauben von 20:

Hanner Mayerling NÖ, Landhaus Bacher NÖ, Hotel Schloss Fuschl, Döllerer Golling,

Paznauerstube Ischgl, Wulfenia Nassfeld K., Rosengarten Kirchberg T., Alexander Hochfügen,

Schlossstern Velden, Kreutzwirt Leutschach, Griggeler Stube Lech,

Arnold Pucher

17 Hauben von 20:

Meindl am Graben W., Novelli W., RieGi W., Kim Kocht W., Tanglberg OÖ, Esszimmer Salzburg,

Riedenburg Salzburg, Petit Tirolia T., Schindlhaus T, Pfefferschiff Salzburg,

Österreich ein Gourmet-Land

Schaller T, Tannheimer Stube T, Interalpenhotel Hotel Tyrol , Sicher K, Trippott's Zum Bären K,

Didi Dorner Stmk, Lerchers Panorama Stmk.

Weiter Haubenlokale in Österreich:

Aiola City Graz (Aufsteiger des Jahres plus 2,5), Anna Sacher Wien, Kaps Kitzbühel,

Weinhof Kappel Stmk, Imperial Wien, Goldener Berg Lech, Carpe Diem S,

Österreichs Küche ist weltweit anerkannt!

Post Lech, Aenea Reifnitz K, Grander Wattens T, Sonnenwirt Gleisdorf Stmk, Alt Salzburg, Nigl Senftenberg NÖ,

Schüttkasten Klosterneuburg, Gourmet Gasthaus Freyenstein Wien,

Hier kocht Gertrude Sigwart

Bentleys Stuben Zurs am Arlberg, Roter Panda Gars am Kamp NÖ, Moritz Grafenstein K, Sacher Graz Stmk,

Weissenseer Hof K, Jim's Sinhouse W, Kulinarium W, Gabriele Kitzbühel,

Österreich bekocht die Welt

Meierei im Stadtpark W, Tirolerhof Dölsach T, Zedern Klang Hopfgarten Osttirol,

Iris Porsche Mondsee, La Balance Pörtschach K. Zum

Daniel Angerer der Puck der Ostküste

Mein Liebling "Die Hilly" speist auch nur das Allerbeste!

Ein Meter ist definiert durch die Strecke, die ein Lichtstrahl innerhalb einer bestimmten Zeit durch ein Vakuum zurücklegt!