B i e r a u s Ö s t e r r e i c h
Der Hopfen ist den meisten wohlvertraut vom Biertrinken. Er ist derjenige, der das Bier so herb macht.
Außerdem ist er für die beruhigende Wirkung des Biers verantwortlich.
Er ist eine Kletterpflanze mit zackigen Blättern und den hübschen
grüngelben Zapfen, die das typische am Hopfen sind. Diese Zapfen werden auch in der
Heilkunde verwendet. Der Hopfen stammt aus der Familie der Hanfgewächse. Er windet sich
im Uhrzeiger-Sinn die Stangen hoch! Die Hauptanbaugebiete in Deutschand sind in der
Hallertau und in Tettnag. In Östeereich hauptsächlich im Waldviertel/ Oberösterreich!
Die Uni Würzburg hat den Hopfen zur Heilpflanze 2007 gewählt, in Verbindung mit Baldrian
ist es sogar ein wirksames Schlafmittel!
Der Bierkonsum pro Kopf im Jahr ab 16j ist in Deutschland (116l) nur gering höher als in Östereich(109l). In der Schweiz aber fast um die Hälfte geringer! Führend sind die Tschechen (158 Liter) vor Irland (! Aber dann schon Platz 3 und 4 für Germania und Austria! Schlusslicht ist Italien! Beim Wein führt Luxenburg vor Franreich und Italien!
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Alles Bier....
Zur Zubereitung von Bier dürfen nur Hopfen, Malz, Wasser und Hefe verwendet werden
(=absolutes Reinheitsgebot).
Ausländische Marken
Bier wird auch als flüssiges Brot bezeichnet!
Sonstige Getränke
Prost! Hopfen und Malz Gott erhalt's!
Neuseeland ist das einzige Land der Welt, das jede Klimazone aufweist!
22-11.2007
