B i e r  a u s  Ö s t e r r e i c h

...Deutschland

Der Hopfen ist den meisten wohlvertraut vom Biertrinken. Er ist derjenige, der das Bier so herb macht.

Außerdem ist er für die beruhigende Wirkung des Biers verantwortlich.

Er ist eine Kletterpflanze mit zackigen Blättern und den hübschen grüngelben Zapfen, die das typische am Hopfen sind. Diese Zapfen werden auch in der Heilkunde verwendet. Der Hopfen stammt aus der Familie der Hanfgewächse. Er windet sich im Uhrzeiger-Sinn die Stangen hoch! Die Hauptanbaugebiete in Deutschland sind in der Hallertau und in Tettnag. In Österreich hauptsächlich im Waldviertel/ Oberösterreich! Die Uni Würzburg hat den Hopfen zur Heilpflanze 2007 gewählt, in Verbindung mit Baldrian ist es sogar ein wirksames Schlafmittel

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Wunschbier mit eigenem Namen und Etikett

Der Bierkonsum pro Kopf im Jahr ab 16j ist in Deutschland (116l) nur gering höher als in Östereich(109l). In der Schweiz aber fast um die Hälfte geringer! Führend sind die Tschechen (158 Liter) vor Irland (! Aber dann schon Platz 3 und 4 für Germania und Austria! Schlusslicht ist Italien! Beim Wein führt Luxenburg vor Franreich und Italien!

Alles Bier....

Zur Zubereitung von Bier dürfen nur Hopfen, Malz, Wasser und Hefe verwendet werden

 (=absolutes Reinheitsgebot).

Ausländische Marken

Bier wird auch als flüssiges Brot bezeichnet!

Im 13. Jahrhundert entwickelte sich der deutsche Bier-Boom. Aber nicht etwa in Bayern. Sondern in den norddeutschen Hanse-Städten !

Prost! Hopfen und Malz Gott erhalt's!

Neuseeland ist das einzige Land der Welt, das jede Klimazone aufweist!